Variaties op een thema: 9 keer Italiaanse koffie net even anders

Itliaanse koffie, variaties op een thema, espressino, granita di caffé, caffé tiramisu

Het lijkt allemaal zo simpel, het werk van een Italiaanse barista , maar schijn bedriegt. Het vergt behoorlijk wat stressbestendigheid en ervaring om zo gemakkelijk om te gaan met alle eisen die je klanten kunnen bedenken voor hun kopje koffie. Een ervaren barista wordt niet warm of koud van de vraag lang, kort of heel geconcentreerd. Knippert niet met de […]

Lees meer

Fare bella figura

Fare une bella figura, column voor ditisitalie, Myrthe Claus

Netjes geschoren en gekapt. Een lekker geurtje. Zeer stijlvol gekleed in een chic pak. Charmant en hoffelijk in zijn manieren. Een man om door een ringetje te halen. Eentje die weggelopen lijkt uit een reclame van welk bekend Italiaans kledingmerk dan ook. Maar het is geen fotomodel dat langs mij heen de trap afdendert, terwijl hij mij stralend begroet. Het […]

Lees meer

De Italiaanse badjas of over cultuurverschillen in de badkamer

De badjas of over cultuurverschillen in de badkamer, column voor dititalie, italie, Myrthe Claus, Nederland

De badjas. Een in Nederland vrij weinig gebruikt voorwerp. Ik associeer het vooral met luie, winterse zondagochtenden. Of met avondjes uit: na het douchen maak je je op in je badjas voordat je je feestoutfit aantrekt. En de bad- of ochtendjas doet me denken aan het ziekenhuis, één van de weinige plekken waar je dit kledingstuk in groten getale tegenkomt. […]

Lees meer

De 10 mooiste onbekende plekken in Toscane!

Onbekende plekken in de Toscane, Pitigliano, etrusken, steengroeves, Myrthe Claus, ditisitalie

Wie Toscane zegt, denkt aan cultuur, kunst en geschiedenis. Aan steden als Florence, Pisa en Siena. Aan Lucca, San Gimignano en Volterra. Stuk voor stuk prachtige plaatsen die je zeker niet mag missen tijdens je Toscaanse vakantie. Maar Toscane heeft heel wat kleine en grote verrassingen in petto die je niet gauw tegenkomt in de overzichten van Toscaanse ‘musts’. Middeleeuwse […]

Lees meer
1 2 3 6